いのうえ農園｜福岡県久留米市田主丸

Inoue farm

 
福岡県久留米市田主丸。耳納連山の麓で、いちじくや柿を栽培している「いのうえ農園」。
代表の井上正隆さんは大手企業の営業をされ、定年退職した2009年。西から東に連なる耳納連山の雄大で美しい眺めの見える、田主丸で農業を始められました。初めは納得できる「とよみつひめ」が出来ず、５年間は試行錯誤を繰り返し。初めて納得できたいちじくを出荷できた時は、農業者になれたことをとても嬉しく感じることができたと言います。いちじくを育てて、10年以上情熱をもって無農薬・無化学肥料にこだわりイチジクの「とよみつひめ」を作られています。
ハウスで育てられたイチジクは、実が大きく糖度が17℃以上で甘く、皮ごと食べられます。