お菓子とお茶と暮らしの道具

〔甘茶(アマチャヅル茶)〕

貴重な国産(福岡県産)100%のアマチャヅルのお茶です。
アマチャヅル(甘茶蔓)とは、ウリ科のツル性の植物で、高麗人参と同様のサポニンを多く含み、飲むと甘い香りが口いっぱいに広がるのが特徴です。自然に近い甘みなので飲み口はすっきりしています。
※濃く淹れすぎてしまうと、苦みが強くなるのでご注意ください。
 
 
●美味しい飲み方
(煎じて飲む方法)
1リットルの水の中に大さじ1〜2杯の茶葉を入れて火にかけ、沸騰したら火加減をとろ火にして約8分煮出します。
(急須で入れる方法)
急須に大さじ1〜2杯の茶葉を入れてお湯を注ぎます。1分蒸らしたら出来上がりです。
※時間は目安です。蒸らす時間が長くなると、濃くなり甘みよりも苦味が強くなるのでご注意ください。
 


 
【原材料】アマチャヅル(福岡県産)
【内容量】50g
【製造者】新川製茶
 


お茶のおとも

Accompaniment for tea