お菓子とお茶と暮らしの道具

新川製茶|福岡県うきは市

福岡県うきは市にある「株式会社 新川製茶」有機栽培で育てたお茶などをうきはの山茶のブランドで販売。三代目の代表樋口勇八郎さんが、先代の有機栽培を引き継ぎ、自然豊かな山間にある茶畑を管理されています。特徴はぼかし肥料を作り、土づくりから、徹底した管理と製茶まで一貫しておこなわれていることです。
新川製茶の創業は昭和30年。昭和48年には先代が農薬も化学肥料も除草剤も使わない有機栽培に転向。それ以来、40年以上にわたって有機栽培にこだわり、安心・安全な上質の有機茶葉をつくられています。雑草も一つ一つ手で抜き、日々の丹精込めた管理と栽培でできたお茶は、甘味や旨味のある味わいです。
 
【有機栽培】
 

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〔新川製茶|うきはの山茶〕
839-1408 福岡県うきは市浮羽町山北227-2
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