お菓子とお茶と暮らしの道具

工房たねから|福岡県うきは市

Kobo TANEKARA

 
うきは市の空気と水が綺麗な山間部で古代米などを栽培する「工房たねから」。
種を紡いで育った古代米は手植え、農薬・除草剤・肥料不使用で手間を惜しまず育てられました。自然の力で乾燥させた米は一粒一粒に旨味がギュッと詰まった香り・コシ・つやがある特別なお米です。
 
【自然栽培|農薬/化学肥料不使用】
 

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